ADAB (Fiscal Estadual Agropecuário - Defesa Sanitária e Inspeção Animal) Conhecimentos Específicos 5r572a

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liberado

Não será abordado: 6b6m

  • Decreto federal no 5053, de 22 de abril de 2004 (Regulamento de fiscalização de produtos de uso veterinário e dos estabelecimentos que os fabriquem ou comerciem). Sintomatologia das doenças infecto-contagiosas dos animais de produção. Doenças emergenciais e transfronteiriças. Noções básicas de biossegurança na produção animal. Boas práticas de bem estar animal: criação, transporte de animais vivos e abate. Educação e comunicação em saúde animal. Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos: Conceito e Aplicações. Vigilância agropecuária internacional. Análise de Risco de Estabelecimentos Produtores de Alimentos de Origem Animal.
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Conteúdo do curso 15316v

Legislação Federal sobre defesa animal - Federal: Decreto no 24.548 de 3 de julho de 1934: Aprova o Regulamento do Serviço de Defesa Sanitária Animal
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Decreto federal no 5.741 de 30 de março de 2006
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Legislação Federal sobre inspeção de produtos de origem animal - regulamentação básica
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Lei 1283 de 1950 e Lei 7.889 de 1989
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título I
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título II
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título III
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título IV
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título V - Parte I
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título V - Parte II
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título VI
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título VII
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título VIII
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título IX
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Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017 - Título X
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Lei 13.860 de 2019
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Decreto 11.099 de 2022
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Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de bovinos
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Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de ovinos
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Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de aves
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de suínos
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de caprinos
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Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de abelhas
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de pescados
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Disponível
Doenças de Notificação Obrigatória
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Zoonoses - Introdução
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Zoonoses - Leishmaniose
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Zoonoses - Leptospirose
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Disponível
Zoonoses - Raiva
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Zoonoses - Toxoplasmose
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Zoonoses - Teníase-cisticercose
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Zoonoses - Febre amarela
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Zoonoses - Arboviroses
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Disponível
Zoonoses - Febre maculosa
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Zoonoses - Esquistossomose
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Disponível
Zoonoses - Doença de chagas
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Zoonoses - Tuberculose
Disponível
Defesa Sanitária Animal: prevenção, controle, erradicação e diagnóstico, clínico e laboratorial, das principais doenças que afetam o comércio e a saúde humana e animal
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Conceitos básicos de Epidemiologia, análise de risco e bioestatística
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Disponível
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT
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Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa - PNEFA
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Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA
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Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH
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Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
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Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina - PNEEB
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Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - PNSE
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Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos - PNSCO
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Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp
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PNSAA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais Aquáticos)
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"Farmacologia veterinária: controle da produção de soros, vacinas e antígenos para salmonelose, micoplasmose, Newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa; "
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Bem-estar animal e abate humanitário
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Trânsito animal
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Noções Inspeção industrial e sanitária de bovinos
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Noções Inspeção industrial e sanitária de suínos
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Noções Inspeção industrial e sanitária de aves
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Noções Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
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Noções Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
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Noções Inspeção industrial e sanitária de pescados
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Noções Inspeção industrial e sanitária de leite
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Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
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Programas de Autocontrole
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Boas Práticas de Fabricação - BPF
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Procedimento Padrão de Higiene Operacional - PPHO
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Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC
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Análises microbiológicas e físico-químicas em produtos de origem animal
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Resíduos e contaminantes em produtos de origem animal
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Identidade e qualidade de produtos de origem animal
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Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de alimentos
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Doenças transmitidas por alimentos
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Fóruns internacionais de referência
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Febre do Oropouche (somente PDF)

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